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    淄博市第十一中学合作案例

    2020-12-8

    淄博市第十一中学合作案例

    淄博市第十一中学

            9月20日,淄博市第十一中学为切实提升学校食品安全管理水平,学校建立了独立的检测实验室,对每天食用的蔬菜、水果、肉类、禽蛋等进行检测,切实保障了广大师生餐饮安全。

           山东九如仪器有限公司公司对实验室中使用的农药残留检测仪、抗生素残留检测仪、瘦 肉精检测仪等设备的使用方法和食品安全员在线培训系统进行了培训和演示。分别就相关法律法规、餐饮服务食品安全操作规范、食物中毒的种类、原理、防治方法、法律承担等内容进行了讲解。

          会后参加培训人员交流学习了学校食品安全管理的先进经验,提高了学校食品安全的意识和管理水平,进一步加大对学校食品安全的监管力度,切实保障学校师生“舌尖上的安全”。


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