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    急性中毒快速检测方案

    急性中毒快速检测方案

    急性中毒快速检测方案

      食品安全事件常会引起公众的关注,而食物引起的急性中毒事件由于影响范围较大而备受关注,餐饮企业常常是人流量大,不论是大、中、小型餐饮企业,餐饮质量的不达标有可能引发急性中毒事件,比如曾报道的餐饮企业的鸡蛋炒韭菜,由于韭菜的质量没有把关好,致使毒韭菜引发食客中毒。所以对于餐饮企业来说,一定要把好食材关,保证食材质量,避免食品安全事件甚至是急性中毒事件的发生,这样既能避免商家财产及名誉损失,又能保证消费者身体健康甚至生命安全。

      多次重大食品安全事件的发生,我国民众对于食品安全已如惊弓之鸟,为了社会稳定及消费者健康安全,需要全社会共同努力,不管是食品企业、农产品生产加工企业、监管机构还是餐饮企业都需要为保证我国食品安全而努力,对于餐饮企业一定要把关食材质量,保证消费者身体健康安全。

      根据易引起急性中毒的隐患特提供如下快速检测产品方案如下:

    序号

    名称

    规格

    数量

    1

    PH试剂

    20次

    1

    2

    比重计(测盐度)


    1

    3

    酱油总酸

    25次

    1

    4

    游离矿酸

    50次

    1

    5

    挥发性盐基氮

    50次

    1

    6

    过氧化值

    50次

    1

    7

    亚硝酸盐

    50次

    1

    8

    甲醇

    50次

    1

    9

    敌鼠钠盐

    100次

    1

    10

    安妥

    40片

    1

    11

    磷化物

    100次

    1

    12

    生物碱

    30次

    1

    13

    巴比妥类

    30次

    1

    14

    桐油

    50次

    1

    15

    矿物油

    50次

    1

    16

    重金属铅

    50次

    1

    17

    重金属汞/砷

    30次

    1

    18

    氰化物

    20次

    1

    19

    有机磷农药

    20次

    5

    20

    黄曲霉素B1

    10次

    1

    21

    合成色素

    50次

    1

    22

    可调式移液呛

    1-5ML

    1

    23

    可调式移液呛头

    1-5ML

    50

    24

    电子手掌秤

    0.1-500g

    1

    25

    一次性手套

    100只/包

    1

    26

    一次性口罩

    10只/包

    1

    27

    离心管

    5ML

    20

    28

    采样杯

    20ml

    25

    29

    采样杯

    40ml

    4

    30

    标签纸

    5张/包

    1

    31

    记号笔


    2

    32

    剪子


    1

    33

    采样镊子


    1

    34

    采样药勺


    1

    35

    铝合金手提箱


    1

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