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            急性中毒快速检测方案

            急性中毒快速检测方案

            急性中毒快速检测方案

              食品安全事件常会引起公众的关注,而食物引起的急性中毒事件由于影响范围较大而备受关注,餐饮企业常常是人流量大,不论是大、中、小型餐饮企业,餐饮质量的不达标有可能引发急性中毒事件,比如曾报道的餐饮企业的鸡蛋炒韭菜,由于韭菜的质量没有把关好,致使毒韭菜引发食客中毒。所以对于餐饮企业来说,一定要把好食材关,保证食材质量,避免食品安全事件甚至是急性中毒事件的发生,这样既能避免商家财产及名誉损失,又能保证消费者身体健康甚至生命安全。

              多次重大食品安全事件的发生,我国民众对于食品安全已如惊弓之鸟,为了社会稳定及消费者健康安全,需要全社会共同努力,不管是食品企业、农产品生产加工企业、监管机构还是餐饮企业都需要为保证我国食品安全而努力,对于餐饮企业一定要把关食材质量,保证消费者身体健康安全。

              根据易引起急性中毒的隐患特提供如下快速检测产品方案如下:

            序号

            名称

            规格

            数量

            1

            PH试剂

            20次

            1

            2

            比重计(测盐度)


            1

            3

            酱油总酸

            25次

            1

            4

            游离矿酸

            50次

            1

            5

            挥发性盐基氮

            50次

            1

            6

            过氧化值

            50次

            1

            7

            亚硝酸盐

            50次

            1

            8

            甲醇

            50次

            1

            9

            敌鼠钠盐

            100次

            1

            10

            安妥

            40片

            1

            11

            磷化物

            100次

            1

            12

            生物碱

            30次

            1

            13

            巴比妥类

            30次

            1

            14

            桐油

            50次

            1

            15

            矿物油

            50次

            1

            16

            重金属铅

            50次

            1

            17

            重金属汞/砷

            30次

            1

            18

            氰化物

            20次

            1

            19

            有机磷农药

            20次

            5

            20

            黄曲霉素B1

            10次

            1

            21

            合成色素

            50次

            1

            22

            可调式移液呛

            1-5ML

            1

            23

            可调式移液呛头

            1-5ML

            50

            24

            电子手掌秤

            0.1-500g

            1

            25

            一次性手套

            100只/包

            1

            26

            一次性口罩

            10只/包

            1

            27

            离心管

            5ML

            20

            28

            采样杯

            20ml

            25

            29

            采样杯

            40ml

            4

            30

            标签纸

            5张/包

            1

            31

            记号笔


            2

            32

            剪子


            1

            33

            采样镊子


            1

            34

            采样药勺


            1

            35

            铝合金手提箱


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